“大爷，您看一下，咱们按两收费，2.98元一两。”服务员一边结账，一边向刘大爷和身后排队的老人解释。这是北京西城“父母食堂”的又一尝试，在此之前，北京西城就将全区58家养老驿站和若干社会助餐点统一纳入“父母食堂”品牌，通过线上订餐、集中配送，灵活取餐、结算的方式，改善了“银发族”的餐桌品质和用餐体验。
　　餐饮这个行当本就众口难调，而老年食堂想要让老人吃得舒心、吃得满意，就需要花更多心思、下更多功夫。吃多吃少自己做主，按两计价不仅实现了老人自主取餐，打破了按份卖的传统，还能为老人提供更多可选菜肴，可谓一举两得。
　　老年食堂作为一种新产物，还有很大的发展空间，故而更需要多一些这样的微创新。不仅是菜品的选取方式，还可以在口味的调整上多一些新花样。譬如，有些老年人就反映配送的老年餐太过清淡，如何在保证健康营养的基础上，让老年人吃得舒心也需要考量。此外，老年食堂在空间的利用上，还有很多可以拓展之处，一些地方在非用餐时间将老年食堂变为老年人的活动中心，也不失为一种优化资源配置的手段。
　　老年食堂能够多一些小创新，并且能够得到老年人认可，这是一种进步。而要把这种新形式做好，还需要增加一些配套工作。相较于自助选餐，配好的成套老年餐一般会考虑到营养搭配等问题，如果由老年人自选，最好也可以由工作人员为老年人提供一定的建议。每一次的创新和变动，不仅仅是在奔向更加美好的明天，往往也意味着真真切切的责任。在品质足以保证的前提下，运营方多一点小创意，老年人或许就多一份“小确幸”。我们为这种敢于改变的勇气叫好，也希望每一份新意和心意，都能够切实地送到每一位老年人身边，让老年人吃得饱、吃得好、吃得健康、吃得舒坦，吃出幸福和快乐。
　　不仅是老年食堂，在所有的涉老行业，都需要多些这样看到老年人需求的微创新，以点点滴滴的进步汇成老年产业奔涌向前的大江大河，让老年人更具获得感和幸福感。（据《快乐老人报》）