阳春三月，草长莺飞，正值一年中艾草最鲜嫩的季节。
　　暮春当吃艾
俗话说：“家有三年艾，疾病不再来”。明代李时珍在《本草纲目》就说到艾草的功效：“服之则走三阴，而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和。炙之则透诸经，而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣”。可见，艾草无论是内服还是外用，都具有极高的药用价值，因而被称为“百草之王”。
　　艾草具有散寒祛湿、温经止痛等功效，常用于内科和妇科疾病的治疗。除了日常食用、内服药用，还可以制成艾条、贴膏、热敷包、艾枕、艾绒坐垫等外用。
　　暮春时节，人体肝气旺盛，容易影响脾胃运化功能，尤其是水湿的运化，故祛湿非常重要。而最近天气时冷时热，一不小心就容易被寒气侵袭，故这个时节的湿气容易夹杂着寒气发为寒湿。
　　艾草性温，可以起散寒气和祛湿气的双重作用，适用于寒湿人群，无论外感寒湿还是内生寒湿均可使用。
　　艾草还是温经止痛
　　的“妇科圣手”

艾草也被誉为“妇科圣手”，其能温经祛寒、理气止痛，是
　　妇科调经要药，对下焦虚寒引起的月经不调、经期腹痛等有很好的治疗作用，是调经名方艾附暖宫丸的主药之一。
　　对于胞宫虚寒的女性，可以用艾草煲老母鸡汤进行食疗调理，体质虚寒的男性也可食用。
　　此外，艾草还有止血作用，对于虚寒的崩漏出血、血小板紫癜、便血吐血等症状，可以运用艾草进行温经止血。
　　艾灸方推荐
散寒祛湿 若外感寒湿邪气，气血运行受阻，出现关节、筋骨疼痛，可以白天使用艾条灸丰隆穴、足三里、中脘穴、曲池穴和阿是穴（局部疼痛点）。每个穴位3~5分钟，有症状者每周3次，用于预防者每周1次。
　　艾草制成的贴膏、热敷包、艾枕、艾绒坐垫对于寒湿导致的疼痛也有一定功效。
　　温经止痛 对于痛经女士，用艾条灸关元、血海、三阴交和神阙穴（肚脐眼），具有止痛效果。这类人群还可使用艾草制成的热敷包进行小腹部热敷理疗。产后妇女还可用艾叶煮水进行洗浴，防止产后受寒而病。
　　食疗方推荐○鲜艾叶煎蛋滚汤○
　　材料：鲜艾草30克，鸡蛋2个（1人份）
　　做法：鲜艾草清洗干净后切碎，放入到打散的鸡蛋中拌匀，入热锅煎好，再加水适量煮沸，放适量食盐调味即可吃艾蛋饮汤。
　　功效：温脾祛湿，散寒止痛。
　　适合人群：脾胃虚寒者，常见胃痛或腹痛拘急暴作，伴有腹鸣，得热则减，口淡不渴，形寒肢冷，大便溏烂，小便清长，舌质淡，苔白腻。
　　○艾草老母鸡汤○材料：艾杆20克，老母鸡半只，生姜3片（1人份）
　　做法：将上述材料洗干净后，入锅加水煮沸，再炖1.5~2小时，加盐调味即可。