近年来,菏泽市牡丹人民医院临床营养科立足基层医防协同发展格局,聚焦超重肥胖诱发代谢性慢病的公共卫生难题,以学龄儿童、在岗职工两大高发群体为重点,创新构建筛查建档、膳食干预、科室协同、内外联动、公益科普、长效督导闭环防控工作体系,依托儿童体重健康公益研学、机关企事业单位体重专项管控两大特色服务,推行分层精准营养干预与跨学科联合诊疗,持续改善人群体重及代谢指标,强化群众健康意识与行为依从性,形成适配基层、可复制的慢病源头防控实践范式。
搭建分级筛查建档机制
实现高危人群早筛早管
建立“健康摸排—风险研判—分级建档—精准干预”闭环流程,常态化开展住院患者营养风险筛查,门诊同步开展BMI、体脂率、内脏脂肪、腰围等体成分检测,结合血糖、血脂、血压综合判定风险等级。将服务向外延伸,深入校园、机关、企业开展公益测评与营养评估,为学龄儿童、职场人员建立专属健康档案,记录饮食、运动、作息、病史等信息,形成风险评估报告,实现肥胖与慢病风险早识别、早介入。
实施差异化营养调控
定制个体化控重方案
摒弃模板化指导,按人群特征精准干预:为单纯超重及合并代谢异常人群制定能量可控、营养素配比合理的膳食方案,纠正极端节食等错误减重行为;面向学龄儿童,以保障生长发育为前提,纠正高糖、高油、少运动等不良习惯,推行家庭协同、温和干预;针对职场久坐人群,适配加班、外卖、作息不规律特点,提供轻量化膳食与碎片化运动方案,提升长期执行度。
推进跨科室协同诊疗
完善综合防控体系
针对重度肥胖及合并高血压、血糖血脂异常、脂肪肝等高危人群,联动内分泌科、心血管内科、儿科、康复医学科、中医科组建跨学科团队,协同制定方案,融合营养干预、运动康复、中医调理,弥补单一营养干预不足,提升儿童、中青年亚健康干预精准度。
构建院内院外联动模式
落实长效追踪督导
实行院内精细化指导、院外动态化追踪的闭环管理。通过微信、电话、季度集中复测,持续跟踪指标,弹性调整方案。儿童群体实行医院、家庭、校园三方协同随访;职场人群采用线上答疑、错峰指导,保障干预连续性与长效性。
打造特色公益宣教项目
拓宽健康服务覆盖面
打造两大特色品牌:一是儿童体重健康公益研学,以趣味课堂、食材辨识、营养餐实操、体成分体验等形式开展科普,每年开展12期,服务家庭300余组,公益测评580余人次。二是职场人群专项健康服务,与4家机关企业合作,开展体重管理与亚健康宣讲,覆盖职工500余人。同时,依托医院新媒体与健康手册持续推送科普知识,营造全民控重防慢病氛围。
强化学科内涵建设夯实服务运行基础
加强医护人员体重管控、儿童营养、慢病营养干预专项培训,提升复合服务能力;建立以干预实效、满意度、依从性为核心的评价机制;配齐体成分分析仪等设备,完善专项台账,为规范服务提供硬件与制度保障。
多措并举下,医院全年完成住院患者营养风险筛查上万人次,体重管控与营养指导累计覆盖1000余人次,形成院内诊疗、儿童公益、职场干预三位一体服务格局,临床营养在慢病源头防控中的作用持续强化。
(本报记者 相琨 通讯员 李珮)