牛奶不仅是补钙好帮手，对控制体重也有一定帮助。牛奶里既有优质蛋白质，又含丰富钙质，这两样对维持肌肉、调节代谢都很重要。

　　研究发现适量摄入亮氨酸会影响细胞的生化过程，从而可能减少身体对热量的吸收。把牛奶当作均衡饮食的一部分，有助于减肥目标的实现。

　　那如何才能选到合适的牛奶呢？按脂肪含量，牛奶大体分三类——全脂奶：脂肪约3.3%；半脱脂奶：脂肪约1.0%~1.5%；脱脂奶：脂肪可降到0.5%甚至更低。

　　如果没有严格限制脂肪摄入，喝全脂奶能更好地保留这些营养；如果因疾病或体重控制需要严格限制脂肪，可以选半脱脂或脱脂奶；关键是根据个人总体热量与脂肪目标来决定，而不是单凭“脱脂就是健康”。

　　实用建议：按《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天最好摄入300~500克牛奶或奶制品（奶和酸奶都算）。想保留脂溶性维生素且不需严控脂肪，可选全脂；需要低脂则选半脱脂或脱脂；买酸奶优先低糖或无糖，避免额外糖分摄入。

　　牛奶是健康饮食的一部分，但要配合均衡膳食和运动，才更利于体重管理与整体健康。（据上观新闻）