南瓜莲子桂花汤

　　秋季吃南瓜，香甜软糯，营养丰富，搭配上莲子一起炖汤喝，入口清甜鲜香，滋润养人，特别好喝。

　　食材：南瓜、莲子、桂花

　　做法：莲子清水浸泡1小时，去除莲子芯；南瓜去皮，去瓤，切成小块；倒一小碟桂花备用；锅内冷水倒入莲子，炖煮20分钟后倒入南瓜；再炖煮10分钟待南瓜熟透倒入桂花，加适量冰糖，冰糖煮化后关火盛入碗中。

　　猪心百合汤

　　猪心营养价值很高，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，吃起来养心安神。搭配百合、莲子、虫草花、红枣、芡实等食材，炖汤很是鲜美营养。

　　食材：猪心、百合、虫草花、莲子、海底椰、枸杞、红枣

　　做法：猪心冲洗后，切成两半，盐水浸泡20分钟，取出冲净；取适量百合、莲子、虫草花、海底椰、红枣片、枸杞，加清水浸泡；将猪心放入冷水锅里，放入姜片，倒入料酒，开火焯煮5分钟，夹出后切片；砂锅里接清水，放入百合、莲子开火炖煮20分钟，倒入虫草花、红枣、海底椰再煮10分钟；将猪心片倒入砂锅，炖煮10分钟，猪心熟透，放适量盐、鸡精再煮3分钟即可关火盛出。

　　生蚝螃蟹海鲜粥

　　食材：生蚝、螃蟹、干贝、生姜、大米、胡椒粉、盐适量。

　　做法：生蚝去壳，取肉；螃蟹洗净，切块；干贝泡发；大米洗净，入锅加入生姜、干贝和适量的水，熬至绵滑；加入蚝肉、螃蟹，煮15分钟；加胡椒粉、盐调味即可。

　　功效：养阴补虚。（据搜狐健康）