当肾脏出现问题，透析成为了我们身体的小助手，帮助排除体内的“垃圾”。但是，透析并不是万能的，我们还需要从饮食上好好下功夫。今天，就让我们来聊聊肾病透析患者的饮食小秘诀，让你在透析的同时，也能吃得健康、吃得开心！

　　低盐魔法：给肾脏减减压

　　对于肾病透析的患者来说，“低盐”可是个关键词。为什么要低盐呢？其实，盐就像是个“小捣蛋”，会让我们的肾脏更加辛苦，还可能导致水肿和高血压。所以，我们要尽量减少盐的摄入，像是腌制食品、方便面等高盐食品，最好还是敬而远之吧！

　　那么，怎样才能做到低盐饮食呢？别担心，我们可以用香料、香草或者柠檬汁来代替盐，给菜肴增添风味。这样，我们的肾脏就能得到一丝喘息，我们也能更好地恢复健康。

　　磷钾双控：守护心脏与骨骼

　　磷钾双控是肾病透析患者必须重视的饮食原则，因为过量的磷和钾摄入会对身体造成不良影响。磷过多会加剧肾脏负担，影响钙磷平衡，进而对骨骼健康构成威胁；而钾的过量摄入则可能对心脏功能产生不良影响，特别是对于透析患者而言更为危险。

　　为了控制磷和钾的摄入，我们可以选择低磷低钾的食物，比如新鲜的蔬菜和水果（但要注意避免高钾的水果和蔬菜）。此外，烹饪方法也很关键，如将食物先焯水，可以有效降低磷和钾的含量。

　　蛋白小能手：补充能量，恢复活力

　　透析过程中，我们会丢失一些蛋白质，所以补充优质蛋白质就显得尤为重要。鱼、瘦肉、禽类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，就像是我们的“能量加油站”，能让我们在透析后迅速恢复活力。

　　当然，补充蛋白质也要适量，过多的蛋白质会增加肾脏的负担。所以，我们要根据医生的建议，合理安排每日的蛋白质摄入量。

　　水分平衡术：让身体更轻松

　　对于透析患者来说，控制水分的摄入至关重要。水分过多会导致水肿和高血压，加重肾脏的负担。那么，如何做到水分平衡呢？

　　首先，我们要避免过多摄入含水量高的食物，如汤类、粥品等。其次，每日的饮水量也要严格控制，最好定时定量喝水，避免一次性喝太多。最后，我们还可以通过观察自己的体重变化，来监测水分摄入是否合适。

　　维生素与矿物质：健康小助手

　　透析过程中，我们可能会丢失一些水溶性维生素和矿物质。别担心，我们可以通过饮食来补充这些营养素。比如多吃新鲜蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，能让我们的身体更加健康。

　　此外，我们也可以根据医生的建议，适当补充一些维生素和矿物质的片剂。但是要注意，补充剂并不是越多越好，适量才是最重要的。

　　肾病透析患者的饮食管理就像是一场与食物的“斗智斗勇”。只要我们掌握了这些小秘诀，就能更好地应对透析带来的挑战。饮食调整不是一蹴而就的，需要我们耐心和坚持。相信只要我们听医生的话，用心遵医嘱，一定能够吃出健康、吃出快乐！

　　（山东省临邑县中医院　侯庆功）