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春季过敏的营养干预

当代健康报 | 2024年04月25日

  春天,有过敏症儿童的家长却进入焦虑模式。北京大学第一医院临床营养专家李永进“支招”,儿童过敏除药物治疗外,应进行相应的营养干预。

  多吃蔬菜水果 蔬菜水果中含有抗氧化剂和维生素,有助于增强免疫力,防止过敏,建议多吃芹菜、大蒜、胡萝卜等蔬菜以及柑橘类水果、草莓、蓝莓等。

  不吃不新鲜的鱼 过敏症状中的发痒、鼻塞、皮肤瘙痒都与组胺有关,鱼类腐败组胺增加,因此不要吃不新鲜的鱼。

  补充益生菌和益生元 益生菌可以促进肠道菌群平衡,增强肠道免疫力,预防过敏问题。可以多食用含有益生菌的食品,如酸奶、酸菜等。适量的膳食纤维能够保持肠道健康,还有助于排出体内垃圾,建议多吃谷物、全麦食物等。

  饮食多样化 家长应培养儿童良好的饮食习惯,多吃健康食品,少吃零食。(据人民日报健康号)